Comer na Praia!
Adoro Praia e adoro o Algarve!
E não há como comer uma boa bola de Berlim, bem queimadinha e cheia de açúcar, depois de um mergulho refrescante.
Mas este ano, como estou a TENTAR ser mais saudável, descobri a célebre Bola de Berlim de Alfarroba! Sim, é uma bola de Berlim com farinha de alfarroba! E sim, vende-se na praia! Os vendedores apenas não a publicitam, mas têm-nas sempre à venda junto das normais!
Olhem lá para o aspecto dela! É 5*
E para não acabar com as novidades da praia, ainda decidi experimentar a "Língua da Sogra" que nunca tinha provado.
E tenho a dizer que fiquei super surpreendida e pela positiva. É comprida, ou não fosse ela a língua da sogra e é maravilhosa. É feita com a mesma massa da bola de Berlim, mas em vez de ser frita é cozida (o que é uma vantagem); depois é caramelizada à volta com açúcar e canela. A parte de fora fica crocante e a de dentro macia e suave.
Aviso já, que é difícil de conseguir, porque fazem poucas, e só se conseguem comprar de manhã, à tarde já ninguém as vende! Mas se nunca experimentaram, comprem e experimentem! Tenho a certeza que vão ficar tão rendidos quanto eu!
Aqui está ela!
