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FOOD - WALK - LIFE

FOOD - WALK - LIFE, nasceu da necessidade que tive em partilhar, uma parte das coisas que mais gosto de fazer na VIDA. Cozinhar, Comer, Passear e Viver!

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03
Nov15

A minha sorte!

Sofia Beirão

Quem tem uma tia que quando vai a Coimbra, nos trás estes miminhos todos, tem tudo!

Costumo ir algumas vezes a Coimbra. A minha mãe nasceu numa aldeia lá perto, e é frequente rumarmos à Briosa, seja para ir a congressos, passear, ou visitar familiares no Hospital. Assim, se há coisa que gosto de saborear são os célebres Pastéis de Tentúgal! Não há uma única pastelaria que não os tenha.

 

Os melhores para mim, não são os das pastelarias mais conhecidas da zona histórica, são mesmo os do café simples e escondido, que fica em frente ao IPO de Coimbra! A massa é estaladiça e o recheio é viciante de tão húmido e maravilhoso que é, só nos apetece comprar e comer mais! É realmente o verdadeiro pastel de Tentúgal!

Infelizmente já há muitas falsificações e há muitos locais a alterarem o produto tradicional, até nas grandes superfícies da zona, por isso às vezes, é mesmo uma questão de sorte ou saber onde vamos!

No entanto, se nos debruçarmos nas típicas e famosas ARRUFADAS DE COIMBRA, aí garanto-vos que a melhor, é a da Pastelaria Briosa, no Centro da Cidade, é de comer e chorar por mais! Nunca gostei muito de arrufadas, mas a estas é impossível ficar indiferente! Também não é para menos, porque por algum motivo ganhou este ano a medalha de ouro no Concurso Nacional de Doçaria Conventual Portuguesa!

Aconselho mesmo a experimentem, é simplesmente perfeita. Gosto imenso de a comer torrada, SEM NADA.

E agora, só me resta agradecer à minha Tia, por me ter trazido estes pecados divinais da Briosa até mim!

Ficam as imagens ;)

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