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FOOD - WALK - LIFE

FOOD - WALK - LIFE, nasceu da necessidade que tive em partilhar, uma parte das coisas que mais gosto de fazer na VIDA. Cozinhar, Comer, Passear e Viver!

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05
Nov17

Broas dos Santos :)

Sofia Beirão

Bom dia,

No feriado decidi fazer broas dos Santos.

São tão boas, e tão fáceis :D

 

Só precisamos de farinha com canela e erva-doce, azeite, mel, açucar e ovos. Misturamos tudo, colocamos frutos secos a gosto, fazemos bolinhas, uma cruz em cima, e vai ao forno até ficarem douradinhas.

 

Toda a gente chorou por mais :D :D :D

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01
Nov17

Palitos de Amêndoa 👌👌👌

Sofia Beirão

Já que estou numa onde de snacks saudáveis, aqui fica mais um.

Este foi tirado do livro de Receitas dos 31 dias de Ágata Roquette.

 

Acho que nunca fiz uns biscoitos, tão rápidos e tão saudáveis. :D

Precisamos apenas de 150gr de amêndoa moída, canela,  2 claras batidas e mel ou stevia (eu usei stevia).

Depois é só fazer com as mãos bolinhas ou palitos, e colocar no forno a 180ºC durante 10/15minutos.

 

Eu gosto de fazê-los ao fim-de-semana (que é quando tenho mais tempo) e guardá-los num frasco para depois ir comendo durante a semana.

Experimentem, e façam os vossos próprios Snacks ;)

 

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01
Nov17

Barritas de aveia e amendoim saudáveis 😊

Sofia Beirão

Boa Tarde :D

Trabalho numa clinica dentária, e como tal faço muitas horas seguidas.

Tenho, cada vez mais, deparado-me com a dificuldade em encontrar snacks saudáveis para comer nos intervalos das consultas. Normalmente o que faço é beber um iogurte e comer algumas bolachas ou uma barritas que é o mais prático e rápido.

No entanto, quando começo a ler os rótulos das bolachas, mesmo as ditas "saudaveis" e das barritas, fico logo sem vontade de as comer. Cheias de gorduras e açucares que só nos fazem é mal.

 

Assim, percebi que se queria comer de uma maneira mais saudável, tinha de me organizar, planear, e fazer eu os meus snacks.

Fui pesquisar receitas, eis quando encontrei esta suberba http://www.lemonaid.pt/receitas/twix-de-amendoins da blogger Joana Limão (Blog:Lomonaid)

 

Apenas levam óleo de coco, flocos de aveia, açucar de coco, manteiga de amendoim e chocolate com 70% de cacau. São tão fáceis de fazer, tão rápidas e tão saborosasssss.... já para não falar que são mesmoooo saudáveis. Eu já não quero outras barritas.

 

Ora espreitem lá o aspecto, e digam-me se não  acham maravilhoso.

Experimentem, porque eu sei que vão adorar!

 

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01
Nov17

Bolo de Halloween 🎃

Sofia Beirão

Todos os anos gosto de fazer um bolo de Halloween, e este ano, não foi excepção.

Fiz o meu habitual bolo de cenoura e chocolate, e decorei com pasta de açúcar branca. Depois foi só pegar num pincel, tinta preta comestível, e deixar que o espirito de halloween nos envolvesse.

 

É um bolo simples, fácil de fazer e de decorar. Óptimo para fazer com crianças, e assim as poder alegrar. 😜

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